lunes, 30 de abril de 2007

Retoques

Acabo de hacer unos retoques técnicos en este blog eliminando 2 elementos que me pareció no estaban ni agregando nada ni cumpliendo su propósito.

Eliminé el video pues desde que lo puse hace casi un mes no han cambiado y si alguien alguna vez los vió se habrá hartado de ver siempre los mismos... no funciona... se elimina!.

Tambien eliminé el gadget para dejar mensajes, a fin de cuentas el propósito era que los que me visitan pudiesen dejarme mensajes breves sin que necesariamente estuvieran relacionados a algún post específico pero los únicos que terminaron usandolo fue un tio que descubrió las bondades del Viagra y otro que por lo visto era fanático de la ropa femenina...¿?...no funciona... se elimina!.

Finalmente, los que me han visitado desde el principio, (ya pasamos un poco mas de un mes de vida), habrán notado que también hace un tiempo eliminé el tablón de anuncios que estaba al final, definitivamente los únicos que lo utilizaban eran personas desesperadas o en celo y estaba completo de reclamos sexuales... cada quien a lo suyo mis panas, pero vamos a estar claros, esos reclamos sexuales no estaban aportando nada a este sitio así que... no funciona... se elimina.

También están en "pico'e zamuro" (como decimos en Venezuela), el horóscopo por su imprecisión (nunca resulta ser lo que vaticina), el tema musical, que aunque me sigue gustando es bueno rotarlo de vez en cuando, y la valoración monetaria de este espacio pues es obvio que en tanto no tenga una buena calificación en Technorati no va a servir para su propósito.

En cuanto a Technorati, quiero agregar un par de ideas aqui, cuando me inscribí en el servicio este espacio tenía un page rank por encima de 3 millones, ya está por debajo de los 2 millones, los que mejoran su calificación son ustedes no soy yo ni son ellos... son ustedes... cada vez que ingresan a esta página mejorando las cifras de tráfico, cada vez que establecen un vínculo con esta página (vinculo que será correspondido como Dios manda), cada vez que en sus blogs, paginas o espacios insertan alguno de los artículos que publico aqui y en muchos sitios de distribución de articulos (les voy a poner la lista de enlaces a estos sitios) me ayudan a mejorar mi calificación y hoy por mi mañana por ti, si alguno de ustedes tiene un blog o un espacio y quieren publicar alguno de los contenidos de este no tiene mas que pedirlo o bajarlo sin problemas de uno de estos sitios de distribución de articulos, eso establece un link a mis páginas y en cuanto yo lo sepa estableceré un link hacia el espacio de ustedes lo que les ayudará a ustedes a mejorar tambien el page rank de sus sitios en contraprestación de haber mejorado ustedes mi calificación... es simple, es grátis y es bueno.

Por poner un ejemplo, el artículo que escribí hace unos dias sobre Rómulo Gallegos lleva mas descargas en uno de estos sitios que visitantes lleva este espacio desde su creación, el artículo sobre el rollo de la línea aérea Loyd Boliviano ha sido utilizado mas veces en otros blogs y páginas (estableciendo vínculos a esta) que visitantes lleva este espacio... así funciona, yo no sólo escribo mis artículos con la estrecha idea de crear contenido para mi blog, los escribo para que cualquiera a quien les parezcan buenos o relevantes pueda utilizarlos en los suyos, asi sea para criticar mis posiciones que también para eso es que los escribo, para poder hacer un intercambio de ideas y posturas.

Si se dan cuenta, todo esto de los artículos, la cantidad de descargas, veces que ha sido publicado, etc. además del tema del page rank lo que me está dando es una forma de muy necesario y valioso feedback que no estoy obteniendo en este sitio y permitanme que insista en lo de MUY NECESARIO, creí que el tablón de anuncios o el dispositivo para mensajes facilitaría la comunicación pero... no funcionó... ¿alguna sugerencia?

Saludos.

domingo, 29 de abril de 2007

Como muere una ciudad


Muchas veces hemos dicho o pensado "esta ciudad está muerta", las ciudades tienen una vida limitada aunque muchas parecen saber como renovarse o como, al menos, mantener cierto estatus de vitalidad que las hace parecer "eternas"... o en todo caso como alentar "el fantasma de su antigua actividad"...

He aqui algunas ideas de un conocido escritor en torno a la muerte de una ciudad, de la que todos hemos oido hablar, y cuyo nombre empieza por "C"...

"Durante años y años, e incluso en la época de mi primera visita, se decía que C... estaba muriendo..."."Pense que tal vez sea eso lo que sucede cuando mueren las ciudades. No mueren de golpe; no mueren únicamente cuando las abandonan; quizá mueran así: cuando todo el mundo sufre,cuando el transporte es tan difícil que los trabajadores renuncian a empleos que necesitan por temor a los sufrimientos del viaje; cuando nadie tiene agua ni aire limpios y no tiene donde pasear. Quiza las ciudades mueren cuando pierden las comodidades que proporcionan, el estímulo visual, la sensación de que en ella se intensifica el potencial humano, y se convierten simplemente en lugares con demasiada gente, y con gente que sufre."

"C... ha tenido un gobierno socialista o de izquierda durante años, y me dijeron que despues el dinero empezó a ir al campo, que los padecimientos de C... formaban parte de un plan más humano de los socialistas. Pero las cosas son frecuentemente como parecen, y ésta es posiblemente una de las formas de morir de las ciudades: cuando los gobiernos son dogmáticos o estúpidos, y matan allí donde no pueden crear, cuando el pueblo y el gobierno conspiran para espantar el dinero y la vida que necesitan, cuando, con otra inversión, la poesía de la revolución se convierte en su propia intoxicación y el socialismo en el opio de un pueblo ocioso."

El escritor es V. S. Naipul, el libro es "India" y se refiere a Calcuta, no a Caracas...

viernes, 27 de abril de 2007

Pasos de Gigante, “Orden y Progreso”

En poco menos de un mes he topado con varias noticias de esas que pueden ser relevantes o no según nuestro interés o nuestro enfoque particular en cada momento específico en que se han suscitado y que tal vez puedan haber sido dejadas de lado si no lo vemos como parte de un todo y si no tenemos enfocada nuestra atención hacia el futuro...

Las noticias en cuestión (y ahora me pica la curiosidad de buscar a ver si hay mas con que completar el cuadro) se refieren a decisiones o actuaciones del presidente de Brasil, Luiz Inácio “Lula” Da Silva, y, repito, tal vez es que he estado muy despistado pero en verdad poniéndolas juntas me ha sorprendido la coherencia y la visión de futuro que implican.

Hay que estar claros y es que probablemente el presidente Lula solo sea el ejecutor de ideas, medidas y proyectos desarrollados, pensados y creados por sus ministros y asesores, que para eso es que los tiene, pero en definitiva es él la figura en las fotos que acompañan las noticias y por ello se identifican con su acción de gobierno como presidente del “gigante del sur”, veamos unos ejemplos.

Por un lado, y ya lo mencioné en un post anterior, en el 2005 firmó un decreto en torno a la adopción del idioma español como segunda lengua oficial de Brasil, y no se ha quedado en la firma; han ido trabajando en ese camino buscando alcanzar la meta propuesta y no puede haber una medida mas lógica que esta.

Brasil no es sólo “uno” de los miembros del MERCOSUR es sin duda su pilar fundamental por razones que van desde su tamaño territorial, su ubicación geográfica, su población (tamaño del mercado) y su desarrollo industrial, pero es el único de los miembros en el que el español no es la lengua materna.

Preparar futuras generaciones de profesionales, estadistas y empresarios con un manejo absoluto y adecuado del idioma natural de sus socios comerciales derriba la única barrera, (dejando de lado la política y los intereses exclusivamente nacionales), que podría entrabar las relaciones futuras con los demás miembros de la comunidad económica del sur al eliminar las diferencias comunicacionales a todo nivel.

Por otra parte y en fechas recientes negoció con Bush en torno al Etanol. Es mas que evidente que por sus acciones y decisiones el presidente del codiciado “mercado – nación” del norte ha propiciado un desbalance mundial que, a los efectos de sus necesidades de combustible, ha terminado por comprometer la posición norteamericana de cara al futuro.

Estados Unidos produce suficiente Etanol para satisfacer sus necesidades... por ahora... pero en el futuro es claro que necesitará mucho mas de lo que está en capacidad de producir y por eso se hace relevante la negociación con Lula: Brasil es uno de los principales productores de etanol del mundo.

¿La traba? ... es una clásica: las medidas proteccionistas americanas, el arancel que tendría que pagar el etanol brasileño para ser comercializado en USA es tan elevado actualmente que hace absurdo si quiera intentarlo.

Dadas las circunstancias propiciadas por sus acciones al presidente norteamericano no le ha quedado otro remedio que negociar, en términos bastante parejos con Lula todo este asunto del etanol, la prueba está en las declaraciones dadas a la prensa en Brasil por parte del hermano del presidente Bush, pocos días después de la gira de éste por Sudamérica, refiriéndose al tema de los aranceles como si de un tema insignificante se tratara, como de algo sin mayor relevancia que puede ser resuelto en poco tiempo.

Desde Juan Vicente Gómez, a comienzos del siglo pasado, hasta Hugo Chávez actualmente, Venezuela fue un proveedor seguro y confiable de petróleo para USA, pero dado el enfrentamiento retórico y político entre los presidentes de ambas naciones esto ha cambiado; USA no puede depender del humor de nuestro presidente y esa es también una de las razones del acercamiento al etanol brasileño, es bueno que el proveedor esté cerquita. Y he aquí otro punto a destacar sobre la visión de futuro que mueve la acción de Lula y su gobierno.

No son pocos los abrazos y las zalamerías que se han prodigado Lula y Chávez, hermanos del alma,... (pero cada cosa en su sitio hermano, bienvenido al MERCOSUR pero que mal me dejaste con el tema del petróleo y el gas boliviano)... para Brasil es de vital importancia el gas boliviano para mantener operativo una buena parte de su aparato productivo, sin contar lo que le esta costando ver comprometidas las enormes inversiones de Petrobras en Bolivia tras la nacionalización decretada por Evo Morales, claramente a instancias y con la colaboración activa de Chávez.

Este es un tema sensible y en la muy reciente cumbre de mandatarios realizada en la Isla de Margarita, Venezuela, quedó claro que aun queda mucha tela que cortar en torno a esto pues los tres temas o puntos de discusión propuestos por Venezuela en la cumbre fueron de una u otra forma vetados o rechazados por Brasil imposibilitando, si no su inclusión en la agenda al menos impidiendo un acuerdo, siempre en el elegante estilo diplomático brasileño, y uno de los temas era precisamente, el etanol... (con lo mío no te metas)...

No hay que tener mas de dos dedos de frente para comprender que negociaciones o conversaciones iniciadas o continuadas durante esta cumbre con los demás mandatarios del bloque sureño son la razón principal de la gira en la que ahora se encuentra embarcado Lula, ya se ha reunido con Bachelet en Chile y con Kirchner en Argentina... ¿a que acuerdos habrán llegado los “fundadores”?.

Estas son apenas un par de muestras de la política de Lula “puertas afuera”, hacia dentro tiene la misma coherencia y visión de futuro, recientemente (y no es la primera vez) tuvo que ponerse en plan de duro con un laboratorio farmacéutico (Merck) sobre el tema de un medicamento que es la columna vertebral del tratamiento para pacientes con Sida.

Brasil tiene desde hace unos años uno de los mejores y mas elogiados programas (en términos de política de estado) de prevención y atención a pacientes con Sida, un programa que contempla desde la distribución gratuita de preservativos hasta la aplicación, a cargo del estado, de los tratamientos necesarios de los pacientes infectados.

Como parte de esta política de estado está, obviamente, la negociación con los laboratorios que producen los medicamentos para la obtención de precios y condiciones que permitan no solo la continuidad del programa si no también su ampliación.

Desde noviembre se ha estado negociando con Merck y no se ha llegado a un acuerdo, ante la negativa del laboratorio en cuanto a nivelar el precio del medicamento con el precio que da a otros países y dada su contraoferta que solo rebajaba el precio en un 2 % Brasil ha amenazado con “quebrar” la patente y adquirir el genérico de la OMS, esto ya le ha funcionado a Brasil en el pasado con otro laboratorio, que ante tal amenaza bajo un poco la guardia y accedió a renegociar lográndose finalmente un acuerdo pero por el momento, en este caso, Merck no ha fijado posición ante esta declaración, me imagino que estarán sacando cuentas.

En definitiva y para terminar, lo que quería destacar es el aparente “despertar” de Lula en este segundo periodo presidencial y confieso que tal vez en el pasado no haya prestado suficiente atención a las noticias relativas a él o a sus acciones pero honestamente tengo la impresión que de un tiempo a esta parte la “movilidad”, la energía y la determinación con que lleva adelante su trabajo se han multiplicado, y si en su acción de gobierno logra mitigar, si es que no resolver, las tremendas diferencias y conflictos sociales, que son el principal anclaje que entorpece el definitivo despegue de su nación, Brasil a la vuelta de pocos años puede convertirse en un centro de poder a todo nivel, nada desdeñable y muy superior al que ya actualmente detenta resumido en el lugar común de “Gigante del Sur”.

jueves, 26 de abril de 2007

Guernica siempre será Guernica

Hoy, 26 de Abril se cumplen 70 años del bombardeo de la ciudad vizcaína de Guernica.

Hoy, muchos los que sobrevivieron a aquella terrible tarde en la pequeña ciudad vasca, (al norte de España), deben estar muertos ya o contando los últimos años de su existencia y pienso que cuando el último de los bendecidos por el azar haya terminado su paso por este mundo podrá descansar tranquilo pues aunque ni los vivos ni los muertos tuvieron un Franklin Delano Roosevelt que sentenciara, como hizo tras el ataque japonés a Pearl Harbour que ese día “viviría para siempre en la infamia”, pues en una guerra civil difícilmente puede haber un líder que deje para la historia una frase que resuma el sentir de todo un pueblo, si tuvieron en cambio un Pablo Ruiz Picasso, el genial pintor malagueño, que expusiera el horror a los ojos del mundo, dejando para la posteridad el recuerdo de la tragedia plasmado en el maravilloso y dramático cuadro que acompaña estas palabras.

La verdadera razón para el bombardeo aun no está clara, la cantidad real de victimas tampoco, también hay dudas sobre quienes, efectivamente, acompañaron a la Legión Cóndor (germen de la luftwaffe) en su destructiva misión pero lo que si está claro es que la cantidad de bombas descargadas sobre la pequeña ciudad, desprovista de defensa contra ataques aéreos, fue tal que el bombardeo, pasadas las primeras oleadas, fue hecho “a ciegas” pues el humo de los incendios y explosiones cubría toda la ciudad, las bombas y el horror comenzaron sobre las 4 de la tarde y pasadas las 7 de la noche terminaron las bombas... pero no el horror.

No es posible determinar que es lo que hace tan especial el bombardeo de Guernica pues no fue, ni mucho menos, la primera ni la última ciudad en ser devastada por bombarderos, tampoco puede decirse que es por la cantidad de personas fallecidas pues esta cifra aun no ha podido precisarse, y tampoco, por dudoso que sea el dato, es por la cantidad de kilos de explosivos descargados... ¿será por la obra de Picasso?

En los 70 años que han pasado se han seguido bombardeando ciudades en todas partes del mundo, en todo este tiempo se han hecho incontables los muertos civiles, indefensos bajo las bombas de agresores de toda especie, la suma de kilos de explosivos arrojados sobre sus cabezas, sobre sus vidas, daría una cifra inverosímil y difícil siquiera de imaginar.

Al paso de estos 70 años un Roosevelt tendría, por economía, que hacer un solo anuncio al final de cada año: “Este año también vivirá por siempre en la infamia” y Picasso... ¿donde está Picasso?, ¿dónde está el Picasso de Irak, de Afganistán, de Israel o Palestina?, ¿quién sostiene los pinceles para que nadie pueda apartar la mirada de las líneas del dolor y los colores de la amargura del lienzo que retrata los rostros del mundo acabados, aniquilados sin razón, sin saber por qué?.

“Píntame angelitos negros” decía el poeta venezolano Andrés Eloy Blanco, “píntame inocentes muertos” digo yo, pues aunque el cuadro de Picasso no ha impedido la multiplicación del horror de Guernica por lo menos si ha servido para que nadie lo olvide jamás, y definitivamente para que nadie olvide jamás a los muertos de tanta guerra inútil, de tanto terrorismo salvaje, de tanta guerrilla criminal no podemos confiar en los reportajes de dudosa objetividad de CNN ni en las fotos del “Bang Bang Club” que en su repetición infinita de los aspectos mas grotescos de la violencia y la muerte en cierta forma nos han contagiado el callo en el corazón haciendo indistinguibles las victimas de ayer de las victimas de hoy y lo que es peor, haciendo indistinguibles los conflictos y las tragedias de ayer y las de hoy; en este punto Picasso vuelve a destacar... Guernica siempre será Guernica.

martes, 24 de abril de 2007

Dios los cría y el Diablo los junta...

No quería ni rozar la política nacional pero hay cosas que enferman... recuerdo a Bardasano cuando salía en las propagandas de un supermercado... quien lo diría...

domingo, 22 de abril de 2007

Release the Spiders!


Este post es solo para incluirme en Tecnorati... vamos a ver de que vá... Technorati Profile

jueves, 19 de abril de 2007

¡Va ganando Billie!




La carrera por la vida.

Hoy 19 de Abril, está en su cuarto día la llamada “Gran Carrera de las Tortugas”, un evento originalmente pensado como fuente de información para estudios científicos sobre el comportamiento de la tortuga “Leatherback”, una especie de tortuga marina en grave peligro de extinción.

Esta especie de tortuga marina que también es conocida con otros nombres como Laud, Cardón o Baula es sin duda la especie mas grande pudiendo llegar a medir casi 2 metros de largo y a pesar mas de 700 kg. y es, junto con otras especies como la Carey o la Verde, una de las que enfrentan el mayor peligro de extinción, como siempre, por causas imputables directamente a nosotros los humanos.

Hay muchos proyectos de carácter mundial y local destinados al estudio y conservación de esta especie, pues su distribución es bastante amplia, así que no es difícil para nosotros en América Latina poder entrar en contacto con alguno de ellos pues por lo que respecta a esta especie de tortuga tanto la cuenca del Caribe y Atlántico como la del Pacífico son habitats naturales.

La mejor fuente de información sobre esta hermosa e impresionante especie la pueden encontrar en la página de “Leatherback Trust” con seguridad una de las organizaciones conservacionistas de carácter internacional con mayor experiencia en su campo y precisamente una de las organizadoras de este “evento” pues tiene su base en Costa Rica, punto de partida de esta carrera.

La idea de la carrera es poder realizar un seguimiento detallado de las rutas de viaje, hábitos alimenticios, peligros, etc. que encuentran las tortugas en sus migraciones, en este caso en particular, desde las playas de Costa Rica hasta las islas Galápagos, utilizando para ello equipos de rastreo colocados en las tortugas.

El evento ha contado con el apoyo de grandes empresas y grupos económicos que han dado su aporte a través de la modalidad de “apadrinar” a una de las tortugas objeto de estudio, (en total son once tortugas participantes), por lo que cada “competidora” tiene su propio “Sponsor”.

Al margen de la naturaleza científica o educativa de lo reseñado esta carrera también ha dado pie a la naturaleza lúdica-oportunista del hombre, organizándose en algunos sitios de Internet centros de apuestas sobre el resultado de la misma, como si esa franja del océano Pacífico se hubiese convertido en una especie de “tortugódromo” y las “competidoras” en unas criaturas desconectadas de la terrible realidad que enfrentan como especie.

En Venezuela también hay proyectos de conservación de esta especie que tiene sitios de anidada en el archipiélago de Los Roques, en las costas de Barlovento, en el estado Miranda y en la Isla de Margarita principalmente (creo que el proyecto mas importante es el desarrollado por Provita, pero si no es así agradeceré la información) y fue precisamente en una de las playas de Margarita, en compañía del personal encargado del proyecto donde hace unos años fui testigo de la llegada al mundo de una nidada de tortuguillos de esta especie.

En una larga playa de la costa Este de la isla, se espera en determinada época del año la llegada de las madres a desovar, (todavía tengo pendiente ser testigo de esa maravilla), una vez colocados los huevos y con la madre ya de regreso en el mar los miembros del equipo se acercan al nido, retiran cuidadosamente la arena y mudan los huevos a otro nido hecho por ellos en una zona protegida, esto es necesario pues no solo los animales como gatos, perros o zorros detectan el nido y lo destruyen para comerse los huevos si no también (¿quién lo diría?) las personas; se marca el nuevo nido con la fecha de desove y otros datos relevantes y se espera el día estimado de eclosión de los huevos.

Llegada la fecha ocurre el milagro, por lo general al final de la tarde o por la noche, la arena de la zona protegida empieza a agitarse imperceptiblemente hasta que eventualmente asoma la cabeza del primer tortuguillo que ha logrado, recién nacido, remover la arena que lo cubre, cavando el camino hacia la vida, empujado por todos sus hermanos y hermanas que lo siguen... y después de ese primero, que carga sobre sus débiles aletas el titánico esfuerzo, van saliendo cada vez mas seguidas las cabezas, aletas y cuerpos de sus hermanas y hermanos hasta que finalmente esos escasos 60 centímetros cuadrados de arena de playa que cubría el nido son un hervidero de pequeñas replicas de su gigantesca madre.

Estar sentado en la arena, esperando este “parto de la tierra” esta explosión de vida que desde el primer momento lucha por abrirse camino a escasos palmos de nosotros es una experiencia indescriptible... Como indescriptible fue la aprensión que sentí cuando, guiados por nuestras luces, se sumergieron y desaparecieron en las oscuras aguas del Caribe.

De toda esa increíble multitud de pequeños seres que reptaron y se esforzaron por la playa esa noche cubriendo la arena con un movedizo tapiz hace 5 o 6 años apenas un pequeño porcentaje debe estar vivo hoy día, y este pequeño porcentaje, lamentablemente, se hará mínimo con el paso de los 30 años necesarios para que esos minúsculos titanes alcancen la edad adulta y la madurez sexual que les lleven de vuelta a la playa donde nacieron a depositar el germen de la próxima generación.

He ahí la importancia de esta carrera, se necesitan 30 años para que un tortuguillo se convierta en un padre o una madre en condiciones de procrear, 30 años de viajes y migraciones, de encontrar alimentos, de eludir peligros, los naturales y los que nosotros sembramos en su camino en forma de redes de pesca abandonadas y a la deriva, en forma de derrames petroleros y de toda clase de sustancias tóxicas o en forma de bolsas plásticas que las tortugas pueden intentar comer confundiéndolas con medusas ahogándose con ellas o envenenándose por ser el plástico una sustancia que son incapaces de digerir. Treinta años de lucha diaria en un medio ambiente cada vez mas hostil, por eso es necesario realizar estudios como este, para poder llenar las lagunas que aun existen en torno a muchos aspectos relevantes de la vida de estas especies en peligro de extinción, en el entendido que en la medida que esas lagunas sean superadas estaremos en mejores condiciones de protegerlas... de nosotros...

Por el momento Billie va a la cabeza en la carrera, al momento de escribir esto le faltaban aun 252 millas para llegar a su destino en Las Galápagos, pero mejor no nos dejemos llevar por las emociones deportivas, Billie, sus competidoras y todas sus congéneres están en esta carrera: la carrera por la vida, desde muchos mas millones de años que los que nosotros llevamos en nuestra absurda carrera por destruirla y estoy seguro que a Billie le tiene sin cuidado en que posición llega, para ella como para cualquier otra tortuga marina o para cualquier miembro de cualquiera de las ya demasiadas especies en peligro de extinción lo importante es llegar... y cumplir con su deber natural: reproducirse y aportar su pequeño grano a la conservación de su especie.... Que diferentes de nosotros ¿verdad?...


sábado, 14 de abril de 2007

Kyrie Eleison...


Kyrie Eleison...

Esta nota solo la voy a publicar aquí, de alguna manera es algo íntimo y por ello no la quiero distribuir por los canales habituales, hoy no por lo menos...

Todo el que me conoce sabe que no soy hombre religioso, todo el que me conoce sabe que mi pragmatismo, mi racionalismo y mi carnalidad dejan poco espacio para la fe... Kyrie Eleison...

Todo el que me conoce sabe que son muchos los pecados que voy arrastrando y que son pocos los mandamientos que me quedan sin violar (aun no he matado)... Kyrie Eleison...

Todo el que me conoce sabe que cualquier forma de religión organizada se me atraganta, que cualquier forma de ritualización me desespera y que cualquier manifestación de fe militante me solivianta... Kyrie Eleison...

De todas las oraciones que he escuchado, recitado, leído, de todos los textos religiosos que han caído en mis manos, de todas las religiones conocidas hay solo una... una sola oración que me llega y que puedo recitar sin sentir vergüenza, sin sentir que he quebrantado el acuerdo personal, el pacto que hace años sellé con esa parte de mi que aun mantiene algún aliento espiritual por mas que me he esforzado por arrinconarla... Kyrie Eleison...

Esa oración es Kyrie Eleison... Señor ten Piedad... probablemente una de las invocaciones mas antiguas, mas simples y mas hermosas de la liturgia cristiana, y la acabo de escuchar en forma de misa asturiana, una voz de mujer acompañada por solo una gaita... Kyrie Eleison...

Todo el que me conoce sabe que mi corazón no bombea chocolate y que esa música llega profundo y viene de lejos, de una antigüedad tan remota como la invocación que me conmueve, una antigüedad verde intenso y con olor a mar, que en mis oídos el roncón de la gaita respira con fragor de olas contra muros y farallones, al ritmo de un corazón que revive en la breve manifestación de una fe antigua, simple y hermosa... Kyrie Eleison...


En especial cuando mi hijo de 4 años la escucha conmigo y al terminar voltea a mirarme y me dice “¿por qué terminó?... me gustó aquí” tocándose la pancita... El pasado tiende sus raices hacia el futuro y las ramas del futuro abrazan protectoras las raíces del pasado... el árbol de la vida revelado en mi vida por la única oración que me llega... Kyrie Eleison... Señor Ten Piedad... por lo menos de él que de mi tal vez ya no valga la pena....


jueves, 12 de abril de 2007

Learn Spanish!


Esta mañana, vamos a decir que por curiosidad, puse las palabras del título: “Learn Spanish” en varios buscadores y los resultados son, como poco, esclarecedores, vamos a quedarnos con los resultados de Google, pues al fin y al cabo son mis anfitriones: si colocas estas palabras en su buscador los resultados de la búsqueda arrojan la friolera de casi 81 millones de paginas, la mayoría de ellas ofreciendo cursos, tutoriales, datos y trucos para aprender a hablar el español, bien sea online o no, bien sea gratis o no, la mayoría de ellas en inglés... ¿a cuento de qué viene esto?... este es el cuento:

Todo lo que escribo en mi blog lo publico, además, en unos cuantos sitios de publicación de artículos para su libre distribución por Internet, tal cual están escritos aquí... en español.

En total son unos 10 sitios y de todos ellos hay dos sobre los que quiero dejar aquí un comentario, claro, recuerden que se dice el pecado pero no el pecador, al menos por ahora...

En casi todos estos sitios donde publico el idioma predominante es el Inglés pero cualquier otro idioma es bienvenido menos en dos de ellos; de uno aun no estoy muy seguro pero de el otro definitivamente si.

En el que aún no puedo estar del todo seguro, pues no se han comunicado conmigo llevo “postulados” unos 7 artículos de los cuales 6 aún está “esperando por revisión”, estos seis artículos en espera son artículos que he publicado aquí y el que si fue publicado era, esencialmente, una lista de palabras en inglés...

La pregunta que cabe hacerse es ¿quién revisa los artículos?, puede ser una máquina que, como no está programada para ello, no reconoce ninguna palabra en español y por lo tanto no da luz verde a ningún artículo en este idioma y que, por el contrario, evidentemente reconoció todas las palabras en ingles de la lista y por lo tanto dio su aprobación a pesar de que se trataba de un galimatías sin pies ni cabeza, por otro lado bien podría ser una persona o grupo de personas y esto da que pensar...

Definitivamente no me atrevo a extenderme sobre este sitio pues como ya mencioné no se han comunicado conmigo en absoluto, pero si se trata de personas las que revisan los artículos podría decirse mucho de ellos; desde lo mas inocente, (tampoco ellos están programados para reconocer palabras en español) a lo mas ¿paranoico? (ellos no tienen intención de dar difusión a contenidos en español), una cosa es segura, en el segundo sitio que les quería comentar está demostrado que no estoy paranoico...

En este sitio, en verdad muy bien montado, muy agradable y amistoso con los usuarios, me han publicado solo 4 de todos los artículos que he enviado y seguramente porque los envié todos juntos en el mismo momento, que después, a pesar de seguir enviando artículos no me han publicado nada mas.

Casi simultáneamente a su publicación, el mismo día al menos, apareció el primer comentario en todos ellos, el mismo comentario en cada uno, en el que una persona que se identifica a si mismo como administrador / moderador del sitio me “recuerda” que en ese sitio solo se publica contenido en inglés...

No deja de extrañarme y por si acaso reviso nuevamente los términos de uso del sitio pues, a conciencia que no siempre los leo completos (son un fastidio) y podría haberme saltado ese punto, pero... no hay tal regulación en ellos así que.. con educación le “recuerdo” al “comentarista” que los usuarios, tanto escritores como lectores, tienen el derecho de escoger en que idioma quieren escribir o leer sus contenidos y que no he encontrado ninguna regulación al respecto en los términos de uso.

Aquí llegó la revelación, ahora si en privado y no como comentario público: no se trata de una regulación se trata de un “Código de Honor”... el tío completa la embarrada diciéndome que los contenidos en otros idiomas no son relevantes para los usuarios anglosajones y que además por su cantidad de “caracteres extraños” son una fastidiosa complicación técnica (a pesar que en mis artículos aparecieron todos los acentos y eñes como Dios manda)...

Uno de los artículos que llegaron a publicarme fue el que reseña el IV Congreso Internacional de la Lengua Española, donde se destacó, precisamente, la relevancia que está adquiriendo el idioma español en Internet, el único artículo entre los 4 que me publicaron que recibió comentarios adicionales al de este individuo, (comentarios en ingles), agradeciendo la información... el corolario a todo esto es la búsqueda del según él “poco apetecible” idioma español en Internet y ya están a la vista los resultados, casi 81 millones de pendejos creen que el aprendizaje del idioma español es lo suficientemente relevante como para dedicar su dinero y trabajo a crear y mantener otros tantos sitios de Internet para su enseñanza y difusión y si toman mi ejemplo y realizan esa búsqueda verán que no son pocos los avisos tipo “AdSense” que aparecen junto a los resultados de la búsqueda lo cual revela que el movimiento de dinero en relación a este tipo de sitios y actividades no es nada despreciable (otra medida de su relevancia ¿verdad?)

Ya les escribí otro artículo, esta vez en paciente y cuidadoso inglés, (que no se de donde se colgarán para no publicármelo), donde les doy una explicación detallada de todo esto que les he expuesto y si me lo publican prometo poner aquí un enlace directo, para que todos puedan ver de lo que estoy hablando, a ver si es que soy yo (que nunca me he avergonzado de mis paranoias) o es que en verdad en ese sitio los problemas no son de carácter técnico sino mental ... una cuestión de honor...

Learn Spanish man!

martes, 10 de abril de 2007

¿100 millones de iPods?


Ya son 100 millones de iPods vendidos en unos 5 años, poco mas o menos, ¡que barbaridad!... hay que verle la cara a vender 100 millones de unidades de un reproductor de música en tan poco tiempo, por eso están tan contentos y orgullosos en Apple …

Más orgullosos aún porque esa había sido su predicción cuando lanzaron el producto y vendieron el primero a finales del 2001, si mal no recuerdo, presentándolo como una especie de extensión de las computadoras MacIntosh que permitía la grabación y reproducción de canciones.

Tengo que aclarar que yo no poseo ni la versión mas vieja de este aparatito que ya a estas alturas tiene varias versiones o generaciones, además de unos cuantos agregados como software y tiendas virtuales de música y es que cuantas menos cosas de las que estar pendiente tenga mas tranquilo me siento porque soy muy despistado. La única manera de imaginarme los 100 millones de unidades que hoy día están llenando de música las vidas de sus propietarios es pensar en, por decir una barbaridad, 100 millones de chinos colmando la plaza de Tien An Men (y seguramente sus calles vecinas, que no es tan grande la plaza), cada uno bailando al ritmo de su música en una fiesta particular e individual... y aun asi es difícil de imaginar, (¿o lo será mas?).

Para tener una idea de la magnitud de esta cifra, en términos mas prosaicos, (es que en verdad me impresiona), durante 12 años he manejado una panadería, entre la amplia variedad de productos de panificación que vendía, el que aquí en Venezuela llamamos “pan de a locha”, era el mas popular y barato, de este pan se hacían y vendían a diario unas 2400 unidades asi que al cabo de estos 12 años se vendieron... ¡poco mas de 10 millones y medio de unidades!...¡apenas el 10% de lo que la Apple lleva vendido en iPods! y cada pan cuesta apenas unos muy pocos centavos de dólar...

Y ya no veo chinos bailando, veo niños comiendo...

Vamos a estar claros, en verdad me impresiona la cifra de ventas que ha alcanzado el producto, eso claramente significa que debe ser bueno en verdad, si hasta los fabricantes de automóviles americanos están fabricando sus vehículos compatibles con el reproductor de Apple, (woao mira, vamos a comprar este...¡si hasta le podemos enchufar el iPod!) , 100 millones de unidades vendidas sin contar lo que lleven vendido en accesorios, software y demás, unos beneficios declarados de unos 3.400 millones de dólares... al año...


Me parece fabuloso que existan empresas que logren semejante éxito con los productos que diseñan, desarrollan y venden, pues ese es su propósito, para eso existen y asi es como debe ser; pero lamentablemente estas historias, de las que los diarios y revistas especializadas se convierten en cronistas, solo me hablan del éxito del consumismo y por ningún lado les encuentro si quiera un atisbo de lo que se llama “responsabilidad social” de la empresa, y puede que sea grosero de mi parte pero con toda seguridad habría compartido la sonrisa de Steve Jobs, presidente de Apple, si cuando anunció alborozado el impresionante record de ventas hubiese añadido lo que de ello iba a destinar la empresa en ayudas específicas a los mas de 100 millones de personas en el mundo que desesperadamente necesitan educación, medicamentos, agua potable, comida... o ¿es que estoy equivocado y no hay en el mundo al menos una persona que cambiaría gustoso su iPod por un plato de lentejas?...¿o incluso por un pan de a locha?... Vamos, vamos muchachos no aprieten tanto el puño que a lo mejor olvidan como abrirlo, terminen los brindis y los festejos y cuando se sienten a planificar como hacer para duplicar este record de ventas incluyan los huequitos por donde se puedan filtrar unas cuantas gotitas de los beneficios a los que en verdad necesitan... mas pan y menos circo...


domingo, 8 de abril de 2007

De Rómulo Gallegos.


El pasado 5 de Abril se cumplieron 38 años del fallecimiento de Rómulo Gallegos, probablemente la más importante pluma de la literatura venezolana, un hombre de su tiempo, que además de su destacada altura como escritor supo hacerse presente como pedagogo y como político.

Es probable, a pesar de todo, que a muchos venezolanos se les haya pasado por alto la fecha y tal vez si no hubiese sido reseñada por la prensa y otros medios de comunicación muchos no habrían caído en cuenta del aniversario y habrían consumido su tiempo en el jolgorio en que se ha convertido la semana mayor en alguna playa de la vasta costa venezolana sin dedicarle si quiera un pensamiento y sin aprovechar tímidamente el detalle de mencionar el dato histórico en medio del bullicio, la arena y el tremendo ruido de 29 “reagetones” sonando al mismo tiempo en 10 metros cuadrados de arena...

No se habrán dado cuenta que en casi toda la obra escrita de Rómulo Gallegos también se habla de ellos pues el tema recurrente en sus escritos fue la lucha entre la civilización y la barbarie. Habiendo escrito la mayor parte de su obra a comienzos del siglo XX siempre situó esta lucha en lugares remotos de nuestra geografía nacional, en los que esta dicotomía resultara no solo mas natural sino mas radical.

Esto es evidente en sus obras mas insignes: “Doña Bárbara”, “Cantaclaro” y “Canaima”, todas escritas antes del golpe de estado que le obligó a exiliarse en 1948 y en las que el hilo conductor de la trama es el contraste entre lo civilizado, encarnado siempre por el personaje de la ciudad, con estudios, con herramientas intelectuales, morales y filosóficas que le permiten percibir un mundo ordenado, o al menos ordenable, claro y manejable, la semilla del desarrollo en la voluntad inquebrantable del personaje de llevar la civilización y sus ideas de progreso a estas zonas agrestes y poco desarrolladas en contrapartida a los personajes representantes de la barbarie, que utilizando sus herramientas “naturales” de violencia, ignorancia, superstición presentan una barrera a menudo, en apariencia infranqueable a las intenciones de la civilización tal como la pensaba Gallegos; vinculados ambos aspectos opuestos a través de emociones humanas compartidas como la ambición, el amor, los celos, el honor...

La historia reciente de Venezuela está unida a la figura de Rómulo Gallegos que, como muchos de sus contemporáneos, supo desentrañar verdades políticas y sociales y plasmarlas no solo en sus escritos sino también en sus actos, por esta razón es que, por ejemplo, se exilió voluntariamente para eludir el ofrecimiento del cargo de senador que le hizo Juan Vicente Gómez, temible dictador venezolano de comienzos del siglo XX, que representaba milimétricamente todo lo que de barbarie podía conceptualizar Gallegos, por esa razón también, unos años mas tarde, unió su pluma, su figura y su voluntad a la actividad política militante siendo uno de los fundadores del partido Acción Democrática en el momento en que dicho partido representaba la esperanza de muchos venezolanos para salir definitivamente de la barbarie de las dictaduras y las montoneras y entrar de una vez en la corriente de los gobiernos democráticos y la paz social.

Fue en esta época en que participó activamente en la política, como figura querida y respetada por el pueblo venezolano, que alcanzó la presidencia de la república en las elecciones que se realizaron en 1948. Su presidencia duró apenas unos meses pues fue derrocado por el movimiento que encabezaron Delgado Chalbaud y Marcos Pérez Jiménez, quienes eventualmente serían, asesinado el primero y autoproclamado presidente (dictador) el segundo. Fue el inicio del segundo exilio de Rómulo Gallegos, que terminó en el año de 1958 tras la caída y fin de la dictadura de Pérez Jiménez.

Regresó a Venezuela ya sin mayores ambiciones políticas, comprendiendo que el momento había pasado; a su retorno le fue otorgado el Premio Nacional de Literatura, en mi opinión magra compensación y reconocimiento por sus esfuerzos y trabajos no solo en lo literario sino también en lo político y lo social.

Falleció en el año de 1969, dejando tras de si para disfrute e iluminación de generación tras generación de lectores una vasta e importante obra en la que, además de las tres ya mencionadas, hay que destacar: “La trepadora”, “Pobre negro”, “Reinaldo Solar”, “Sobre la misma tierra” o su ensayo “Una posición en la vida”, entre otras novelas y gran cantidad de cuentos y relatos cortos. Al momento de su fallecimiento dejo sin editar su novela “Brasa en el pico del cuervo”.

Toda o casi toda la obra de Gallegos puede obtenerse hoy gratuitamente a través de Internet, hay cientos de sitios desde los que se pueden descargar gratis sus libros (y los de muchos otros autores) en diversos formatos, por lo que su lectura esta al alcance de cualquiera, a un par de “clics” apenas que es el esfuerzo mas pequeño que se puede realizar para obtener una gran recompensa. En este blog hay una lista de vínculos hacia mas de una veintena de sitios desde donde cualquiera interesado puede realizar estas descargas gratuitamente.

Mucho se tardó en Venezuela en apreciar la verdadera dimensión de este gran humanista a pesar que aun antes de su fallecimiento se creó el Premio Internacional de Novela que lleva su nombre. Al momento de su fallecimiento yo tenía apenas 3 años de vida pero recuerdo que ya entrada la década de los 70 mi padre nos llevaba, cuando se podía, a comer en un restaurante que se había establecido en la que fue la casa de Rómulo Gallegos, en la caraqueña urbanización de Altamira, casa que posteriormente fue recuperada y donde, con el tiempo, se instaló y aun funciona el CELARG (Centro de Estudios Latinoamericanos Rómulo Gallegos).

Volviendo atrás, para cerrar el círculo, decía que muchas de las personas que durante esta Semana Santa pasaron por alto la fecha aniversaria del fallecimiento de Gallegos debían entender que en cierta forma en su obra también se habla de ellos; y lo digo no por sostener una posición ortodoxa e intransigente, no porque uno deba vivir anclado a un pasado, descrito magistralmente en las páginas de sus libros, o al pendiente de los hombres y figuras que modelaron nuestro presente con sus acciones y trabajos en el pasado; lo digo porque aun queda mucha barbarie que conquistar, mucha violencia y mucha superstición y fantasía que vencer.

En los llanos venezolanos, y seguramente en muchos lugares de Latinoamérica, en las playas repletas de gente estos días, en las calles, ciudades y pueblos de toda nuestra geografía continental, en todas las clases sociales, grupos económicos y castas políticas podemos ver, sin mayor esfuerzo, el retrato vivo de muchos de los personajes arquetípicos con que llenó su obra Rómulo Gallegos y que retrataban la barbarie a vencer y creo que no es necesario asomarse a las orillas del Orinoco y mirar esas enormes piedras negras en medio de la feroz corriente para, igual que Santos Luzardo desde las páginas de Canaima, gritar al mundo: ¡¿Quién dijo miedo?!... porque verdaderamente... ¿quién dijo miedo?


miércoles, 4 de abril de 2007

Líneas Aéreas, Inmigración y otros detalles

En días pasados fue noticia el revuelo que causó en Bolivia el fallo de la línea aérea Lloyd Aéreo Boliviano al suspender sus vuelos y dejar en tierra a varios cientos de pasajeros que habían pagado pasajes con destino a Europa, en particular a España.

El detalle que dio relevancia a esta noticia en apariencia estrictamente local está en que este viernes pasado, 31 de Marzo, comenzaba a regir con pleno efecto, una nueva regulación legislativa en España en la que se expresaba que a partir del 1 de Abril los viajeros naturales de Bolivia necesitarían de una visa para poder entrar en territorio español...

El efecto cataclísmico de este anuncio fue evidente en el aumento de viajeros de este país suramericano con destino a España, ya fuese de una manera directa o indirecta, y coincidencialmente a todo este movimiento... ocurre el “embarque” de la línea aérea bandera de Bolivia aún cuando ellos mismos habían incentivado, a través de su publicidad, el éxodo masivo de bolivianos al ofrecer precios especiales para que nadie perdiese la oportunidad de “viajar” a España... ¿?...

El hecho cierto es que hay una cantidad importante de viajeros estafados, victimas de un escándalo de corrupción que salpica a algunas autoridades gubernamentales y a unos cuantos empresarios. Lloyd Boliviano es una línea aérea que viene arrastrando serios problemas desde hace algún tiempo, incapaz de cubrir costos operativos, ni siquiera el pago del combustible de sus aviones, con una deuda que sobrepasa los 170 millones de dólares y la negativa del gobierno boliviano de auxiliarla; de hecho desde hace meses las operaciones de la línea están en manos de los empleados pues tres de sus directivos están detenidos por estafa y su principal accionista fuera de Bolivia evadido de una acción legal por corrupción; la línea tuvo que enfrentar no solo una ola de demandas de estos pasajeros si no también un llamado a huelga de hambre frente a sus instalaciones como medida de presión de los pasajeros varados en un intento de, al menos, recuperar el importe de sus pasajes, devolución que aún no ha ocurrido a pesar de ser la promesa que publicaron en su promoción por la prensa que reproduzco al comienzo (ahi, chiquitito, bajo el "99,1%").

Apenas un par de días después de entrar en vigor la nueva legislación española que exige el visado para los bolivianos aparece reseñada la respuesta del vice-presidente de Bolivia que, mas que otra cosa, es el anuncio de retaliaciones políticas ante la “injusta y discriminatoria” medida del gobierno español... y la sustentación de esta retaliación parece venir principalmente por el fracaso de una negociación en el sentido de permitir la entrada en España de un grupo de bolivianos que viajaban en un crucero... las autoridades españolas no permitieron su entrada pues no portaban visado...

En cualquier caso es muy poco probable que el retorno forzado de un puñado de pasajeros, (que lamentablemente ya no cumplían con las regulaciones de inmigración) fuesen regresados a su país de origen sea causa verdadera y sustentable de la política nacional de Bolivia en todo lo relacionado con sus asuntos exteriores e inmigración.

Esto me recuerda un caso, en cierta forma parecido, sucedido en Venezuela durante el último periodo presidencial de Rafael Caldera, resulta que en determinado momento y tras múltiples llamados de la FAA (Federal Aviation Administration) en el sentido que las líneas aéreas venezolanas no estaban cumpliendo con los estándares de seguridad fijados por ellos, negaron los permisos a dichas aerolíneas de despegar o aterrizar en ningún aeropuerto bajo su jurisdicción hasta que implementaran las mejoras señaladas, la respuesta venezolana, casi inmediata fue aplicar la misma medida a todas las aerolíneas norteamericanas que tuvieran operaciones en territorio venezolano; y el parecido entre estos dos casos estriba en la “contra-medida” obviamente retaliativa y sin otro fundamento mas que la rabia o el ofuscamiento sin razonamiento pues evidentemente las autoridades venezolanas no pudieron esgrimir la misma justificación que estaba utilizando la FAA. En términos personales este impasse entre las autoridades aeronáuticas venezolanas y americanas significó que un viaje Caracas – Miami, que debía durar unas 4 horas durase poco mas de 24 saltando de avión en avión... algún día les contare el cuento completo.

El punto es que, al igual que en aquel momento las autoridades norteamericanas de la FAA tenían, al menos, una razón válida para imponer dichas restricciones a las líneas venezolanas, en esta oportunidad no se le puede negar al menos una razón válida a las autoridades españolas el imponer esta limitación a la inmigración boliviana.

En el último año la cantidad de inmigrantes provenientes de Bolivia en España ha dado un salto vertiginoso de unos pocos miles a mas de 300 mil según cifras reveladas por el propio gobierno español y de esta cantidad apenas un pequeño porcentaje está en situación legal con todos sus documentos en regla, los demás, obviamente, no.

Pretender que esto no es un serio problema para cualquier país, por muy sólida que sea su economía, es pretender tapar el Sol con un dedo. España en particular es puerta de entrada (y en muchos casos destino final) para una marea de inmigrantes ilegales provenientes de muchos países del planeta pues además del enorme volumen de inmigrantes provenientes de prácticamente todos los países de Latinoamérica hay que sumar los provenientes de Europa Oriental y también los que, cruzando el estrecho en pequeñas lanchas (pateras), llegan a territorio español provenientes de África.

Pero todo hay que verlo desde todos los ángulos, no se puede asumir la posición del gobierno boliviano que pretende hacer ver que todo esto es el resultado de una inquina particular hacia el pueblo de Bolivia, eso en mi opinión es estúpido, tampoco se puede pretender que cualquier país reciba cantidades ilimitadas de inmigrantes de todas partes del mundo bajo el falso supuesto que tal incremento poblacional no afecta la estabilidad del país en ningún sentido, en especial si la gran mayoría de esos inmigrantes permanecen en la sombra de la ilegalidad y no se puede pretender tampoco que tales medidas se tomen simultáneamente en relación con la totalidad de los países de los que dichos inmigrantes provienen, en estricta lógica se debe comenzar por aquel o aquellos países de donde proviene la mayor cantidad de inmigrantes; dentro de esta lógica, en este caso ese país resultó ser Bolivia.

Este es un tema muy sensible, y quien esto escribe es un Venezolano que durante mucho tiempo ha acariciado la idea de emigrar, particularmente a España, pero a pesar de nuestras urgencias, sueños y necesidades hay que ser sensatos, y antes de saltar a hacer declaraciones contra el “abusivo y discriminatorio” decreto creo que primero habría que preguntarse ¿por qué razón la inmigración boliviana a España ha dado ese salto en este último año?, ¿por qué esa masiva y desesperada tentativa de emigrar en la última semana de plazo para poder hacerlo sin necesidad de visa?, estas son en cualquier caso preguntas que podríamos hacer en relación a cualquier latinoamericano en torno a sus aspiraciones de emigrar a cualquier país de Europa o a Estados Unidos o a Canadá o incluso a Australia...

La emigración es una solución extrema y lo digo desde la perspectiva de un descendiente de inmigrantes y emigrante potencial, la única manera de tener éxito como inmigrante es plantearse el hecho que tal paso es definitivo, que no hay marcha atrás, pretender que es algo temporal es partir ya de una base inestable y además para poder hacer definitiva nuestra “aventura” migratoria es fundamental poder enfocarnos en lo verdaderamente crucial que son: trabajo, casa y comida; y es dificilísimo lograr un mínimo de estabilidad en estas tres esferas si no se cuenta con un mínimo de estabilidad legal...

El problema de los Bolivianos es el mismo que compartimos la gran mayoría de los latinoamericanos: la pobreza, la falta de oportunidades, la expectativa de futuro negativa, y en muchos casos la verdadera discriminación y la violencia y como bien esta expresado en la Carta Universal de Derechos Humanos todos tenemos el derecho de buscar nuestra felicidad, prosperidad y crecimiento y nadie puede constreñir o conculcar estos derechos pero... los países que miramos como destinos deseables y prometedores tienen sus propios problemas y tienen, como no, el derecho de proteger su sociedad, economía y cultura tomando las medidas que crean convenientes para ello, pues a fin de cuentas es su deber.

Esta es la gran diferencia, estos países tienen gobiernos que al menos se esfuerzan en cumplir su deber, a veces se equivocan terriblemente, otras veces no. Durante muchos años Venezuela fue recipiente de una numerosa inmigración; durante la II guerra y la post guerra se recibieron cantidades enormes de inmigrantes europeos, en especial españoles, portugueses e italianos, posteriormente el grueso de la inmigración provino de países latinoamericanos: colombianos, ecuatorianos, dominicanos vinieron a Venezuela buscando la prosperidad a lomos de la bonanza petrolera que se vivía, otros inmigrantes sureños: chilenos, argentinos, uruguayos venían huyendo del horror de las dictaduras en sus respectivos países... hoy día el flujo se ha invertido, muchos de aquellos inmigrantes han regresado a su país de origen si han tenido la oportunidad y los medios, en todo caso, ya no vienen tantos, ahora son los venezolanos los que buscan salidas hacia otros países mientras que los que llegan a Venezuela son principalmente chinos...

El flujo y reflujo de personas entre países no obedece a cuestiones del azar o el capricho si no a razones muy concretas, tan concretas que pueden verse a simple vista y sin mayor complicación en el caso de la línea aérea Lloyd Aéreo Boliviano, el pueblo de Bolivia y los gobiernos de Bolivia y de España y son razones en las que hay que reflexionar y profundizar pues de ninguna manera se pueden asumir tan superficialmente como los noticieros revelan que han sido asumidas por todos sus actores; este caso de Bolivia como cualquier otro caso de emigración masiva desde y hacia cualquier país no obedece a la lógica montuna de aquel viejo chiste en el que un padre anciano le dice a su hijo que en caso de morir en Venezuela quiere ser enterrado en España y si acaso muriese en España quiere ser enterrado en Venezuela y cuando el hijo le cuestiona el por qué de esa última voluntad el padre responde “por joder hijo, por joder” ... uno no emigra “por joder”, como tampoco es esa la actitud de los países que intentan poner orden en sus fronteras sino que tanto unos como otros actúan por razones de fondo que no hay que temer analizar y mucho menos intentar corregir.

lunes, 2 de abril de 2007

Receta de Panadería



Me han pedido que justifique la propuesta que hago en mi perfil en el sentido que podemos hablar de panadería, la solicitud fue casi un reto y como dicen por ahí, "yo no aguanto dos pedidas"; ahí les va una receta y un buen dato para que todos puedan aprovechar esos recetarios profesionales en los que las recetas vienen expresadas en "sacos" de harina o en cualquier otra medida a una escala inmanejable en la cocina de casa y quieran adaptarlas a sus necesidades o capacidad sin variar el resultado final.

Traté de explicarle, (vía mail a la persona que me preguntó), el sistema y las complicaciones que podrían surgir a la hora de convertir una receta de esa escala a una escala doméstica, manejable por cualquiera con los utensilios comunes que cualquier persona pueda tener en su cocina y la interpretación que hizo de mi explicación dio a entender que me estaba negando y como no es ese el caso, aquí les va, públicamente, una receta simple y buena para preparar pan para perro caliente, que también pueden usar para hamburguesas si quieren o para cualquier pan de este tipo, no muy salado y suave...

Primero el detallito técnico, siguiendo el hilo de aquel dicho popular de no dar el pescado sino enseñar a pescar aquí les enseño el famoso porcentaje panadero para que puedan convertir cualquier receta a una relación de porcentajes y puedan adaptarla sin mayor esfuerzo a cualquier tamaño de preparación.


En términos generales el porcentaje panadero se centra en la determinación de un ingrediente "base" al cual todos los demás ingredientes se relacionarán porcentualmente en la receta, por lo que al mantener estrictamente esas relaciones porcentuales el pan resultante siempre será igual independientemente de la escala de la preparación.


Siempre es bueno determinar a la Harina como ingrediente base, pues en la gran mayoría de las recetas de panadería y bollería es la harina el ingrediente del que se va a utilizar mayor cantidad, así pues nuestro ingrediente base será la harina, por lo que le corresponde un valor porcentual de 100%; continúo mi explicación regalándoles de una vez la receta.


Receta básica para pan de perro caliente:
Ingrediente ...Cantidad ...Porcentaje (%)
Harina ..........45.............100,00
Agua ............20...............44,44
Azúcar ...........4.................8,89
Sal ................0,6..............1,33
Manteca .........2.................4,44
Vainilla ..........0,025...........0,06
Levadura ........0,15.............0,33


Total ............71,775........159,50


Todas las cantidades de los ingredientes están expresadas en kilos, incluida el agua pues el peso de un litro de agua es casi 1 kg, así que 20 litros es casi lo mismo que 20 kilos de agua, no se den mala vida por ese detalle...

Para determinar los porcentajes de los ingredientes se hace una regla de tres muy sencilla, por ejemplo, siguiendo con el agua: se multiplica la cantidad de agua (20 kg) por el porcentaje del ingrediente base (harina 100%) y se divide por la cantidad del ingrediente base (harina 45kg) así: 20*100/45 el resultado es 44,44 %, que es el porcentaje que representa la proporción de agua que debe mantenerse para cualquier tamaño de preparación sin alterar el resultado final de esta receta.

Otra vez, ahora para el azúcar: 4*100/45= 8,89 % ; para la sal: 0,6*100/45= 1,33 % ... y la misma operación para todos los demás ingredientes.

Ahora fíjense en los totales al final de la receta, ¿que significan?, el primer total es obvio, significa que esta receta con estas cantidades de ingredientes nos va a rendir 71,775 kg de masa; el segundo total no es tan claro, nos dice que el total de las relaciones porcentuales entre los ingredientes es de el 159,50 % y, atención, este total es de gran utilidad cuando necesitamos calcular a que escala queremos llevar la receta (esta y cualquier otra a la que le apliquemos este sistema)...

Cuando queremos aumentar o reducir una receta de panadería debemos primero fijar un criterio, en general tenemos dos caminos, la cantidad de masa que puede manejar nuestra amasadora (o nuestras manos) y la cantidad de panes que queremos obtener de una preparación, pueden establecerse otro criterios pero estos son los más comunes y prácticos.

En ambos casos el conocer el total de la relación porcentual de nuestra receta es la clave pues es el dato necesario para determinar la cantidad de harina (nuestro ingrediente base) a utilizar, por ejemplo, queremos preparar en casa unos diez panes para perro caliente de tamaño estándar, (50 gr cada uno aproximadamente) pues sencillamente multiplicamos la cantidad de panes que queremos preparar por el peso de cada pan: 10 panes * 0.05 kg = 0,5 kg de masa, este es el total de masa que queremos obtener de nuestra preparación casera siguiendo esta receta y ya sabemos que este total de masa representa el 159,50%, que es el total de la relación porcentual de todos los ingredientes de nuestra receta así que la gran pregunta es ¿cuanta harina debo utilizar?... de nuevo una regla de tres: 0,5 * 100/159,50 = 0,314 kg de harina... ¿por qué multiplique el total de masa por 100? porque 100 es el porcentaje de nuestro ingrediente base, la harina.

A partir de este punto y habiendo obtenido este dato las cuentas se facilitan, simplemente se multiplica la cantidad de harina (0,314 kg) por LOS PORCENTAJES correspondientes a cada ingrediente así, por ejemplo, el agua: 0,314 kg * 44,44% = 0,140 litros; el azúcar: 0,314kg * 8,89% = 0,028kg; la sal: 0,314kg * 1,33% = 0,004 kg y lo mismo para todos los demás ingredientes...

Al final obtendremos nuestra receta "a medida" sin modificar las relaciones entre los ingredientes por lo que no habremos modificado ni el sabor ni la textura ni la suavidad ni ninguna de las características de los panes resultantes y sin que sobre ni un gramo de masa pues el resultado debe ser exactamente la cantidad que necesitamos preparar, ni mas ni menos... (claro, para que esto sea una realidad absoluta hay que hablar de detalles técnicos como gluten, absorción de agua de la harina, almidones, etc. que son los "detallitos" que pueden hacer variar este resultado según la harina necesite mas o menos agua de acuerdo a sus características y composición, proceso, etc. pero de eso hablamos en otra oportunidad).

Ahora habiéndoles enseñado este "secreto" profesional les cuento que para evitarme tantas cuentas y complicaciones lo que he hecho a lo largo de mis 12 años como panadero ha sido convertir inmediatamente todas las recetas que he aprendido y usado o que por una causa u otra han caído en mi poder a porcentajes y así he armado mi recetario, con los ingredientes expresados en porcentajes y no en cantidades (lo cual es muy bueno si uno es celoso de sus recetas).

Otro dato, ármense de paciencia y creen un Macro muy simple en Excel que les realice todas estas operaciones y manejen sus recetarios en forma parecida a como manejarían una base de datos con un formulario de entrada de ingredientes y cantidades y uno de salida que les entregue las relaciones porcentuales para cualquier receta, resultado que pueden incluso enriquecer aun mas incluyendo información del costo de cada ingrediente con lo que con cada receta tendrían en la mano el costo de cada pieza de pan... a mi me funcionó divinamente, cada vez que variaba el costo de un ingrediente lo actualizaba en la base de datos de ingredientes y automáticamente tenía actualizado el costo de CADA pan que utilizara ese ingrediente... lo cual facilitaba enormemente el trabajo de seguimiento del rendimiento de cada producto que elaboraba.

Ahí tienen todo, la enseñanza y la tarea, A TRABAJAR!!

Saludos.


domingo, 1 de abril de 2007

Una ojeada al IV Congreso Internacional de la Lengua Española. (CILE)

El pasado 29 de Marzo finalizó, en Cartagena de Indias, Colombia, el IV Congreso Internacional de la Lengua Española (CILE). Una reunión que despertó una muy positiva reacción que quedó reflejada en la masiva asistencia de público a las charlas, discusiones y talleres que llenaron la agenda y en donde quedó de manifiesto la importancia y los retos que, cara al futuro, tiene el idioma Español dentro de la dinámica social, cultural, y económica de la sociedad globalizada.

Fueron muchos los temas que se trataron en esta convocatoria y muchas las personas que hicieron su distintivo aporte: escritores, músicos, académicos y personajes de diferentes instancias políticas, y sociales; algunos muy conocidos por todos nosotros, otros no tanto.

Intentaré hacer un sumario de los temas que se trataron y de las opiniones y propuestas más relevantes que, al cierre del evento y aún por digerir e instrumentar muchas de ellas, abren un abanico nada desdeñable, de contenido y de proyectos...

Un tema que parece haberse reflejado en muchos de los encuentros y es necesario destacar pues se debatió ampliamente fue el del papel del idioma español en el ámbito del comercio mundial, en especial se puso interés en la ventaja, no del todo aprovechada, que el idioma significa para todos los países hispano-hablantes de América y en su posible uso como vehículo de integración y como vínculo común de facilitación de cualquier acuerdo comercial, tanto privado como nacional.

Dentro de esta concepción es destacable la puesta en marcha del plan de Brasil de convertirse en un país bilingüe al incorporar el Español como segundo idioma oficial de la nación. Esta idea no es nueva, pues ya en el año 2005 el presidente Da Silva firmó un decreto en este sentido y desde entonces se ha estado trabajando en la consecución de la meta de “alcanzar” para el año 2012 a unos 9 millones de niños y jóvenes brasileros que estudiarán Español como segunda lengua dentro del sistema educativo del gigante del sur

Esto, a mi parecer, demuestra una clara visión de lo que se avecina en el futuro a corto plazo y una clara interpretación de las realidades constatables hoy día y me apoyo en lo discutido en el CILE: de acuerdo a datos discutidos en el encuentro, ya son 14 millones de personas las que estudian Español como segunda lengua en el mundo, recordando además que el Español es el cuarto idioma más usado en Internet , después del Inglés, el Chino y el Hindi; (hay que hacer la salvedad que de estos cuatro solo el Inglés y el Español son lenguajes de comunicación entre países distintos mientras que El Chino y el Hindi son lenguas nativas); estas cifras implican un aumento cercano al 10 % a escala mundial en los últimos 8 años, lo cual en términos de dinámica demográfica no es nada despreciable y menos despreciable aun si se toma en consideración la firma de varios tratados de libre comercio entre EUA o la Unión Europea con muchos países del área de Latinoamérica.

No podemos olvidar tampoco, dentro de este contexto, que las grandes corrientes migratorias de los países latinos hacia naciones como EUA han engrosado un mercado de bienes y servicios en estas naciones muy importante y que el idioma, en términos prácticos, pasa a ser una ventaja competitiva para la empresa que pueda desenvolverse con fluidez dentro de los parámetros no solo comunicacionales si no también culturales que allanen el camino hacia estos millones de consumidores potenciales.

En relación a esto es importante destacar la reunión de delgados de más de 70 universidades de todos los países de Latinoamérica y España; que sesionaron en Medellín, Colombia, en días previos al Congreso y cuyo propósito fue la aprobación y puesta en marcha del SICELE (Sistema Internacional de Certificación del Español como Lengua Extranjera), y que en palabras del Director del Instituto Cervantes “...permitirá asegurar que todos los extranjeros portadores de un certificado de conocimiento del Español son capaces de realizar las mismas actividades con el idioma, sin importar el lugar o la institución donde lo hayan obtenido”, una certificación equiparable a la obtenida para el idioma Inglés a través del TOEFL (Test of English as a Foreign Language) y por lo tanto una adición tan importante en un resumen curricular para cualquiera cuya lengua nativa no sea el Español como lo puede ser para nosotros una alta calificación en el TOEFL.

Por otro lado, es bueno reseñar uno de los retos planteados para el futuro durante este congreso: Ramón Tijeras, director del Centro Virtual del Instituto Cervantes nos pone de cara a nuestra responsabilidad como difusores de nuestro idioma y nuestra cultura y nos cuestiona si podemos permitir o no que sea el “mundo” anglosajón, en especial a través de servicios de Internet, quien realice esta crucial función pues es indudable que una buena parte de los contenidos en Español de la Internet están siendo distribuidos y manejados por empresas anglosajonas (por ejemplo: Google, Yahoo, YouTube, etc.) , empresas además que continúan en la “carrera” por el control de mucho más material de contenido y servicios y que por estricta lógica es nuestra responsabilidad como hispano-hablantes el llenar esos nichos, cada día mas importantes, resaltando en este sentido, el señor Tijeras, la necesidad de participación, no solo de grupos empresariales y estados si no también de todos nosotros hispanos usuarios de la red.

Un poco en esta temática de nuestra responsabilidad divulgativa estuvieron las palabras de Gabriel García Márquez, quien en su discurso en la sesión inaugural del encuentro lanzó el desafío de multiplicar “...una muchedumbre hambrienta de textos en lengua castellana” o las del cantautor colombiano Carlos Vives que al margen de su participación le sugiere a Shakira a “sonar más a Magdalena que a Mississipi” apuntándole que no debe perder de vista su origen y su esencia latina. Vives participó en el encuentro “La canción hispana en la sociedad globalizada” en compañía de artistas de la talla de Fito Páez y Tania Libertad entre otros y donde se analizó desde la perspectiva de los propios artistas el papel primordial en la transmisión cultural que tiene la música y sus fortalezas y limitaciones dentro del mercado musical actual. Para cerrar y englobando las perspectivas que se plantearon en este encuentro vale la pena utilizar, nuevamente, palabras de Carlos Vives, “...los cien años de soledad ya pasaron, en nuestra música tenemos 100 años de felicidad, de futuro...”

Para terminar quiero dejar aquí, en plan de dato anecdótico o curioso pero ciertamente preocupante, un detalle que aparece en la reseña que del encuentro hace el Diario La Nación en su edición digital, en particular de lo expresado por el director de la Real Academia Española, Víctor García de la Concha, quien destacó la importancia de que la gente haya vuelto a escribir "a través de los mensajes de texto, y que no importa que lo haga con abreviaturas, porque los correos electrónicos o los mensajes de texto son una nueva oportunidad de comunicación instantánea" y lo destaco aquí pues me parece en exceso permisiva esta afirmación viniendo de quien viene pues de lo que se trata es de la conservación y difusión de nuestro hermoso idioma, no de la creación de una disparatada “Neolengua” al estilo Orwelliano de palabras omitidas o mutiladas en aras de la velocidad o facilidad de la comunicación... ojo con eso.


Saludos.

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